Giá bán : 160.000đ/kg
Cá bùng binh bao nhiêu 1kg? Có mấy loại cá bùng binh?
Quy cách: Cá tươi , bảo quản lạnh
Xuất xứ: Lagi – Bình Thuận
Cá bùng binh có mấy loại? Cá bùng binh đen và Cá bùng binh vàng
Dù hình thù không được ưa nhìn lắm, đầu to, dẹt hai bên và rất cứng. Nhưng bù lại thịt cá bùng binh rất dai và thơm.
Với người dân vùng duyên hải Nam Trung bộ , cá bùng binh khá quen thuộc trong các bữa ăn hàng ngày – Đây là một loại cá có thịt rất dai , ngon
Có hai loại bùng binh là bùng binh đen và bùng binh vàng. Màu sắc của chúng khác nhau là do môi trường sống có khác biệt : sống trên nền bùn đáy sẫm màu cá sẽ có màu đen sẫm hơn cá sống trên nền cát biển .
Cá bùng binh đen thường có phần thịt cá ngon hơn bùng binh vàng.
Cá bùng binh bao nhiêu 1kg ? Giá cá bùng binh hôm nay
Cá Bùng Binh đang mùa, những chú cá bùng binh mập và béo , được đánh bắt tại Lagi. vận chuyển trong ngày nên rất tươi ngon. Giá cả bùng binh đang thấp nhất!
Cá bùng binh bao nhiêu 1kg? Banhaisangiasi có nguồn nhập về cá trực tiếp tại Binh Thuận nên có cá tươi, ngon và giá bán cá rất cạnh tranh !
Giá bán: 160.000đ/kg
Quy cách: Cá tươi , bảo quản lạnh
Xuất xứ: Lagi – Bình Thuận
Cá bùng binh có hình thù xấu xí nhưng thịt dùng rất ngon.
Xem thêm:
Cá mặt quỷ tươi nhìn phát sợ mà ăn phát thèm! Bạn thử chưa?
Cá bống sông Trà – Món cá bống kho tiêu tuyệt ngon cho bữa cơm gia đình
Giá cá bống dừa bao nhiêu 1kg? Bán ở đâu tươi ngon?
Cá bùng binh có độc không? Giá trị dinh dưỡng cá bùng binh
Có một số người nhầm tưởng cá bùng binh là cá nóc độc. Tuy nhiên không phải như vậy! Cá bùng binh là một loại cá hiền, không có độc tố.
Mặt khác , Cá bùng binh chứa nhiều dinh dưỡng. Tuy bề ngoài nhìn không bắt mắt lắm nhưng khi nấu chín thịt cá chắc, có màu trắng, mùi vị thơm, ngon, dai, ngọt.
Đặc biệt có thể chế biến theo nhiều kiểu, món nào cũng ngon, hấp dẫn. Đĩa cá bùng binh kho tương tỏa mùi thơm phức, ngon tới lịm cả người. Cá bùng binh hấp cách thủy cùng hỗn hợp các loại bún, nấm, củ hành… Trong chốc lát đã bay tỏa mùi thơm đến xót ruột…
Đặc biệt với món canh chua cá bùng binh là thực phẩm quen thuộc đối với những người con làng chài xứ biển.
Cá bùng binh bao nhiêu 1kg? Cá bùng binh gần đây – Cá bùng binh quận 1,5,7, Bình thạnh tphcm
Mùa nóng này các chị nội trợ thường chọn món ăn thanh mát cho gia đình! Bữa cơm ngày nắng nóng mà có được nồi canh chua cá bùng binh với vị chua thanh nhẹ, nhiều rau với những khứa cá trắng nõn, thơm béo thì không gì bằng.
Cá bùng binh chế biến gì ngon? đặc sản từ cá bùng binh
Dưới đây là cách chế biến một số món quen thuộc từ cá bung binh
Cá bùng binh nấu canh chua – Cách nấu lẩu cá bùng binh
Nguyên liệu:
Cho món này không quá phức tạp, chỉ cần quả cà chua, mấy lát thơm, một ít măng, ngò, ngũ điếc, ớt, giá và cá …
Cách nấu:
Để có món canh ngon trước tiên chọn bằng được những con cá còn tươi – loại được khai thác trong ngày.
Cá gỡ mang, bấm các gai nhọn, bỏ ruột, làm sạch, tách đầu và thân thành những phần vừa ăn (nếu trúng con nhỏ để nguyên như vậy, khứa chéo trên thân cá).
Dùng muối chà xát rồi rửa cho hết nhớt, để cá thật ráo.
Muốn canh chua cá bùng binh ngon, đem cá ướp phụ gia thấm thía trước khi chế biến . Phi thơm hành, cho cá vào rim trước rồi mới cho tiếp thơm, măng, cà…
Đổ nước đã đun sôi vào. Nước canh sôi, tiếp tục cho các loại rau thơm vào để tạo hương vị quyến rũ cho nồi canh rồi tắt bếp.
Ẳn cùng cơm nóng, canh chua cá bùng binh ăn kèm bún, các loại rau sống như bắp chuối, rau muống bào, và không thể thiếu chén nước mắm ớt nguyên chất
Cá bùng binh um nghệ – Cá bùng binh kho
Cách nấu bùng binh um thì vô cùng gọn lẹ.
Chỉ cần uớp một lượng bột cà ri, nghệ vừa đủ cùng các loại phụ gia cần thiết như đường, muối, mắm, bột ngọt. Phần cá đã ướp cần để ngấm ít nhất vài tiếng đồng hồ để thịt cá thêm đậm đà.
Phần cá sau khi ngấm đều hương vị, bạn có thể cho lên chảo dầu đã sôi đễ um. Cá vừa bắt mùi thơm và chín đều thì hạ lửa riêu để phần sốt cà ri đạt độ sền sệt.
Sau cùng cho thêm cà, hành tây vào đảo liên tục cho đến lúc mềm.
Các công đoạn cho món cá bùng bình cúng tạ thật qúa dễ dàng phải không.
0909 638 471
