Cá cơm ruồi khô giá sỉ, mua ở đâu? bao nhiêu 1 kg tại TP.HCM-SG

0
647

Giá bán : 130.000 VNĐ/kg (size 2-3 cm)

Cá cơm ruồi khô giá sỉ, Cá cơm khô rim

Quy cách : Hàng khô

 

Sẽ giảm giá 3% nếu quý khách đặt cọc sau khi chốt đơn!

ca-com-kho

 

Cá cơm khô – cá ruội – Cá ruội khô

Cá cơm tươi sau khi xử lý rửa sạch chúng tôi hấp chín trong nước biển. Sau đó phơi khô dưới ánh nắng mặt trời.

 cơm khô giá sỉ được sản xuất bởi tổ chức Kim Đông Hy. Trụ sở tại tại thị xã Lagi, tỉnh Bình Thuận.

Cá cơm ruồi khô giá sỉ  – cá trỏng khô giá sỉ bao nhiêu?

Cá cơm khô giá lẻ và sỉ được bán tùy theo số lượng đặt hàng . Nếu Anh chị đặt hàng càng sớm thì giá càng giảm.

Chúng tôi còn cung cấp bán sỉ cho thị phần nội địa.

ca-com-than-kho-size-3-4

 

Cá cơm ruồi khô giá sỉ –  cá cơm khô chất lượng.

Cả nhà đang cần một địa chỉ cung cấp cá cơm than uy tín chất lượng, thì chúng tôi là liên hệ tốt nhất dành cho Anh chị em.

Sở hữu kinh nghiệm phổ biến năm sản xuất cá khô ở thị phần Việt Nam. Chúng tôi thông suốt về thị trường của những nước lân cận

Ngoài sản xuất cá cơm ruồi khô chúng tôi còn sản xuất các mặt hàng : Cá cơm mờm, cá cơm ngần, cá cơm săn, cá cơm phơi sống.

Dinh dưỡng của cá cơm, cá ruội tươi

Cá cơm hầu như  quanh năm ở biển Việt Nam. Ở phía Nam tập trung vào các tháng trong khoảng tháng giêng đến tháng 8. Miền Tây trong khoảng tháng 5 tới tháng 12.

Nước trong cơ cá: hàm lượng nước trong cá làm cho nước mắm động dao từ 70÷80% khối lượng. Do tỷ lệ nước cao nên doanh nghiệp trong cơ cá nói chung lỏng hơn so sở hữu động vật trên cạn, do đó chúng rất dễ bị ươn thối, hư hỏng.  2 dạng thường tồn tại là nước tự do và nước kết liên.

Protid của cá: đây là thành phần hóa học cơ bản của cá. Hàm lượng protid đạt tới 26,5% hoặc cao hơn.

Chất béo (lipid) của cá: thành phần cốt yếu của chất béo trong cá , chất béo sở hữu vai trò rất quan yếu trong hoạt động sống và thường còn đó ở dạng dự trữ là những cấu tử trong nguyên sinh chất.

Chất béo của cá đựng phổ thông acid béo không no (khoảng 84%) và những cái vitamin tan trong dầu như vitamin A,D,E, các phosphatid…, thành ra ta mang thể nhắc dầu cá  trị giá dinh dưỡng rất cao, dễ tiêu hóa, tiếp nhận.

Cách thức chế biến cá cơm cơm ruồi.

Mời Các bạn xem cách thức chế biến cá cơm than khô ngon tuyệt cú mèo của người Hàn quốc :

Cá cơm ruồi khô giá sỉ, mua ở đâu? bao nhiêu 1 kg tại TP.HCM-SG? Cá cơm ruồi kho, rim mặn, gỏi xoài, gỏi bưởi tuyệt vời, nấu canh chua, kho tiêu, …

Cá ruội khô rang chua ngọt

Cá ruội khô rang chua ngọt

Nguyên liệu:

– Cá cơm khô: 100g
– Hành khô, dầu ăn
– Nước mắm ngon, ớt (tươi hoặc khô), chanh (hoặc dấm), đường, hạt tiêu xay, tương ớt.

Cách làm:

Cá cơm khô mua về phải được rửa cho sạch cho hết cát . Khi cá đã nở mềm, rửa lại bằng nước ấm một lần nữa cho sạch, để ráo.
Pha nước mắm chua ngọt: nước mắm ngon – đường – chanh ( hoặc dấm) – ớt. Quậy đều hỗn hợp tan hết đường. Hành khô đập dập, phi thơm vàng, cho cá đã ngâm vào đảo đều. Để lữa to vừa. Khi thấy cá se khô, dậy mùi thơm thì cho nước mắm chua ngọt đã pha vào đảo đều tay, vặn lửa nhỏ cho cá được ngấm.
Khi thấy nước mắm cạn, kẹo lại và quyện đều lên cá, với vị ngọt ngọt, chua chua và thơm ngon đậm đà của cá khô là bạn đã thành công. Tắt bếp, xúc cá ra đĩa, trang trí rau mùi, rắc hạt tiêu xay. Dọn ăn cùng cơm nóng.

Món cá cơm kho tiêu

Nguyên liệu

– 150gr cá cơm

– Nước mắm nhĩ: 3 muỗng

– Đường: một muỗng

– Bột nêm: ½ muỗng

– Hành lá, hành tím, tỏi băm, tiêu, ớt chỉ thiên xanh

Cách thức 

– Rửa sạch cá cơm, bạn nên rửa nhẹ nhàng để cá không bị nát, để thật ráo nước. Sau ấy ướp cá với ½ muỗng bột nêm, một chút tiêu để cá thấm và nhả bớt nước.

– Hành lá: rửa sạch, bỏ gốc và cắt thành từng khúc.

– Hành tím: bóc vỏ, thái miếng mỏng.

– Ớt: rửa sạch, cắt đôi.

Tiếp đến cho chảo lên bếp, thêm 1 ít dầu ăn vào đun sôi và cho ớt, tỏi băm vào phi thơm. Sau đấy thêm một muỗng trục đường vào để tạo màu cho nước cá đẹp mắt.

– Để kho cá cơm ko bị cháy,nên xếp 1 ít hành lá vào dưới đáy nồi/chảo kho cá. Sau đấy xếp nhẹ nhàng từng lớp cá nằm chồng lên nhau.

Mẹo kho cá ngon bằng phương pháp để lửa nhỏ riu ríu trong suốt quá trình kho cá. Bước tiếp theo, bạn nếm gia vị cho món ăn gồm: nước mắm, con đường, tiêu và ớt chỉ thiên.

–Khi nước kho cá rút thì châm thêm nước và kho tiếp. Cứ khiến tương tự khoảng hai – 3 lần, thấy nước cá keo lại, cá thấm gia vị và săn cứng lại là được.

 

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here