Giá bán :
Quy cách:
– Cá hồi hun khói được làm từ các miếng cá hồi Nauy tươi ngon nhất bằng bí quyết hun khói thiên nhiên mang gỗ sồi.
– Quy cách đóng gói 500gr/miếng, bảo quản lạnh
– Có thể bảo quản cá hồi hun khói trong tủ đông đến 3 tháng.
Cách làm cá hồi xông khói
Cá hồi xông khói : là 1 món khai vị hàng đầu xuất hiện ở các nhà hàng Châu Âu, và hiện giờ là dần len lách vào mâm cơm của các gia đình Việt.
Chúng tôi cung cấp tất tần tật thông tin về cá hồi xông khói với điều gì đặc biệt mà mẫu cá này lại được ưa chuộng tới vậy nhé.
Theo bí quyết làm cá hồi hun khói truyền thống của các nước châu Âu: cá hồi sẽ được làm sạch, loại bỏ nội tạng. Được đông lạnh ngay trên tàu biển để giữ độ tươi cho cá.
Tại xưởng hun khói, cá được rã đông bằng nước lã 2 độ C trong suốt 15 tiếng. Cách làm này giúp ngăn ngừa sự hình thành vi khuẩn bên trong cá.
Sau đấy, sẽ cắt từ cá ra những miếng phi lê và đem đi ướp : một lượng muối cùng 26 loại gia vị khác lên bề mặt thịt. Ướp trong 1 tiếng rưỡi nhằm giúp lượng muối thấm vào rồi đem rửa qua phi lê cá bằng nước lã.
Đặc trưng của các dòng Cá hồi xông khói du nhập
Một loại siro từ cây phong sẽ được phết lên bề mặt miếng phi lê để trung hòa lượng muối còn lại trên miếng cá.
Tiếp đấy, các miếng phi lê này được chuyển tới lò hun khói trong vòng 24 giờ, tẩm khói mùn cưa từ cây phong, mùn cưa cây chery và cây táo trong 8 tiếng . Bí quyết hun khói sẽ tạo nên hương vị thơm ngon cho cá hồi.
Các nước khác nhau, có nhiều cách thức khiến cho cá hồi hun khói có hương vị khác nhau. Điểm khác biệt chính là loại siro phết lên cá hồi và chiếc mạt cưa đun tạo khói hun cá.
Cuối cùng sản phẩm đươc đóng gói hút chân không rồi đưa vào khu vực đông lạnh sâu. Với nhiệt độ lạnh đến -35 độ C, trong vòng một tiếng đồng hồ.
Nhiệt độ cho thời kỳ lưu trữ và tải là -18 độ C, bằng có nhiệt độ tủ đông tại nhà.
Cá hồi xông khói với đa dạng chất dinh dưỡng và rất dễ chế biến để khiến ra những món ăn ngon. Có thể làm món khai vị cho những bữa tiệc, làm món ăn nhẹ bữa tối cho gia đình hoặc ăn có bánh mì trong bữa trưa.
Cá hồi xông khói là thực phẩm giàu dưỡng chất
Cá hồi Nauy xông khói là thực phẩm với trị giá dinh dưỡng cao và cân đối, chứa nhiều khoáng chất đặc trưng là các axit béo không no, phục vụ mọi lứa tuổi. Bên cạnh đó cá hồi Nauy xông khói còn được biết tới là thực phẩm giàu Omega 3 và dồi dào protein, vitamin D và selenium, rất tích cực cho tim mạch.
Thịt cá hồi xông khói là thực phẩm được ưa thích tại phương Tây. Tại Việt Nam, thực phẩm này cũng đang phổ biến dần và cũng được ưa chuộng
Bán Cá hồi xông khói giá sỉ tại TP HCM – Cá hồi xông khói giá sỉ sắm ở đâu ?
giả dụ bạn cần tìm mua Cá hồi xông khói giá sỉ hãy liên hệ địa chỉ banhaisangiasi.com– Là nhà du nhập trực tiếp để có giá phải chăng nhất!
Tại doanh nghiệp Kim Đông Hy, sản phẩm cá hồi xông khói được nhập khẩu về từ Na Uy. Sản phẩm cao cấp từ tập đoàn Leroy, nhãn hiệu bậc nhất về cá hồi trên thế giới.
Sản phẩm được cung cấp theo quy trình hoàn toàn khi không, không dùng chất bảo quản.
Khi dùng, cần rã đông tự nhiên trước lúc chế biến, Cá hồi hun khói đã được cắt lát mỏng có thể sử dụng trực tiếp hoặc trộn salad.
Cá hồi xông khói giá sỉ bao lăm ?
Cá hồi xông khói được đóng gói ở nhiều dạng, bao gồm lát mỏng, miếng dày, phi lê và từng khối.
Tại doanh nghiệp Kim Đông Hy, cá hồi hun khói đang sở hữu dạng phi lê đông lạnh
– Cá hồi hun khói được làm từ các miếng cá hồi Nauy tươi ngon nhất bằng bí quyết hun khói thiên nhiên mang gỗ sồi.
– Quy cách đóng gói 500gr/miếng, bảo quản lạnh
có thể bảo quản cá hồi hun khói trong tủ đông đến 3 tháng.
khi ăn, hãy để cá hồi xông khói ở nhiệt độ phòng 30 phút trước lúc ăn. Bước này giúp nâng cao độ ẩm, làm cá mang vị ngon và kết cấu đẹp.
Cá hồi xông khói làm món gì? Cách ăn cá hồi hun khói – Salad cá hồi xông khói (Salad cá hồi hun khói)
Làm món khai vị
Theo bí quyết ăn này, cá hồi được ăn kèm mang mù tạt.
Cuộn miếng cá hồi hun khói với hẩu lốn sốt mù tạc và cream cheese ở bên trong.
khi ăn cá hồi chấm mang mù tạt
Món salad
Salad cá hồi hun khói sở hữu táo hoặc lê cắt lát.
Táo, lê cắt miếng mỏng, trộn với cá hồi hun khói cắt miếng mỏng nhỏ vừa ăn
Cho 1 ít bơ mayonnaise lên trên dĩa salat sao cho đẹp mắt.
Hoặc mang thể khiến cho Salad cá hồi hun khói sở hữu những cái rau quả khác:
Cá hồi hun khói cắt lát vừa ăn, bắp cải tím cắt sợi, cà chua bi bổ đôi, xà lách cắt nhỏ. Cho phần đông vào bát to, trộn mang sốt mayonnaise.
Bày ra dĩa, trang hoàng sao cho đẹp là được.
với món salad nên cho vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 30 phút sở hữu ra ăn sẽ tươi ngon hơn.
Cá hồi hun khói áp chảo sốt tiêu đen:
– Đặt chảo dầu lên bếp, cho cá hồi hun khói vào áp chảo cho vàng đều cả hai mặt.
– Cho dầu vào chảo đợi hot, cho nước mắm, hạt nêm, tuyến phố, tiêu đen vào trộn đều, nhỏ lửa cho nước cho sốt sánh lại.
– Rưới nước sốt lên thịt cá đã áp chảo.
dùng món này lúc còn nóng có cơm.
Món ăn nhẹ
– Bạn với thể ăn cá hồi kèm sở hữu bánh quy lạt, bánh pita hoặc bánh mì đen
Cho cá hồi hun khói lên miếng bánh mì bagel sở hữu cream cheese
Hoặc cho cá hồi hun khói lên lát bánh mì nướng bơ. Hoặc bạn mang thể phết cream cheese lên bánh mì nướng và đặt cá lên trên.
Kèm vào giữa 2 lớp 1 miếng dư leo hoặc cà chua thái mỏng
0909 638 471
